Brunch d’Automne – Petit déjeuner ayurvédique 🐿

🍂 Envie de découvrir des petits-déjeuners réconfortants et adaptés à l’automne ?

 

Participez à notre Brunch d’automne, consacré aux petits-déjeuners de saison.

 

🥣 Le principe est simple :

 

En Ayurveda, l’automne est associé à Vata, avec ses qualités froides, sèches et mobiles. Dans l’assiette, c’est donc le bon moment pour privilégier des préparations moelleuses, nourrissantes et réconfortantes.

 

On cuisine ensemble plusieurs recettes de saison : porridge, préparations à base de fruits d’automne, alternatives salées et autres idées faciles à refaire chez soi. On apprend aussi à utiliser les épices réchauffantes pour apporter du goût et adapter ses petits-déjeuners aux journées plus fraîches.

 

Comme toujours, on prépare, on goûte et on échange autour de ce qui fait un petit-déjeuner à la fois gourmand, digeste et suffisamment nourrissant pour bien démarrer la journée.

 

Vous repartez avec des recettes et surtout des idées concrètes pour varier vos petits-déjeuners tout au long de l’automne.

 

🍎 Un brunch pratique et gourmand pour faire évoluer son assiette au même rythme que la saison.